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# ZWILLING couteau à larder et garnir - 31020-101-0

[Cuisine & arts de la table](https://cremer.crownbasepro.be/cuisine-arts-de-la-table/) › [Ustensiles de cuisine](https://cremer.crownbasepro.be/cuisine-arts-de-la-table/ustensiles-de-cuisine/) › [Couteau de cuisine](https://cremer.crownbasepro.be/cuisine-arts-de-la-table/ustensiles-de-cuisine/couteau-de-cuisine/)

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Couteau d’office 10 cm longueur de lame

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### Description

Un couteau relativement léger avec lame étroite et pointue. Pour couper et garnir les légumes et les fruits. Peut aussi être utilisé pour larder de la viande maigre. Les chefs du monde entier font confiance à la qualité et à la tradition de cette série de couteaux rivetés. L’acier pris dans la masse lui assure un équilibre optimal et une manipulation en toute sécurité.  
Acier inoxydable unique développé spécialement pour ZWILLING J.A. HENCKELS  
FRIODUR® lame durcie à la glace  
SIGMAFORGE® : forgé avec précision d'une seule pièce  
Poignée rivetée en matière synthétique  
Garantie à vie limitée sur les défauts de fabrication  
  
Poids 0,141 kg  
Longueur de la lame 10 cm

### Spécifications

[Télécharger toutes les spécifications](https://cremer.crownbasepro.be/product/4f54425f26374a13a6aee263549467cc/pdf)

#### Général

| Code produit | 31020-101-0 |
| --- | --- |
| EAN | 4009839072765 |
| Modèle | 31020-101-0 |
| Marque | [ZWILLING](https://cremer.crownbasepro.be/brand/ZWILLING) |
| Catégorie | Couteau de cuisine |
| Type de couteau | Couteau d’office |

#### Dimensions

| Hauteur | 14 mm |
| --- | --- |
| Largeur | 19 mm |
| Longueur de la lame | 10 cm |
| Profondeur | 210 mm |

### Documents

[Informations fournisseur](https://media.crownhub.be/zwilling/4009839072765/docs/4009839072765_Manuel%20de%20l'utilisateur_1_fr)

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